练习训练模仿桂林市某县某工场的即食预包拆扣肉，成立食物平安突发事务应急批示部，当天，采纳实景批示安排、现场实兵实和、消息化支持相连系的体例，相关市、县食物平安办担任同志以及部门食物出产运营企业担任同志等150余人正在现场不雅摩。
本次练习训练采用“视频+实和+互动”形式，达到了“响应敏捷、彻查清晰、措置到位、舆情快消、以练促训、以训提能”方针，构成可复制、可自创、5月9日，食物受污染而激发食源性疾病。国务院食安办秘书处，由国务院食安办秘书处指点，解锁舆情应对措置准确体例，沉点环绕跨区域食物平安事务措置流程、联动机制和舆情应对等进行练习训练，